Não comer café da manhã pode deixar a galera jovem exausta e difícil de se concentrar na escola. Veja como encaixar essa refeição no seu dia!
Crianças e adolescentes que não pulam o café da manhã são mais felizes e satisfeitos com a vida do que aqueles que sempre pulam essa refeição. Um estudo mega amplo, publicado no BMC Nutrition Journal, analisou os hábitos alimentares de quase 155 mil jovens de 10 a 17 anos da Europa e América do Norte.
Os pesquisadores usaram dados do Health Behavior in School-aged Children de 2017-2018, uma pesquisa da OMS feita a cada quatro anos, que checa a saúde e o bem-estar dos jovens nas escolas. Eles perguntaram: “Com que frequência você toma café da manhã?”.
Para medir a felicidade, o estudo usou uma escala de 0 a 10, sendo 10 a melhor qualidade de vida e 0 a pior.
Os resultados mostraram que quem frequentemente pula o café da manhã tem a menor satisfação com a vida, enquanto quem come café da manhã todo dia está mais feliz. A conclusão é clara: tomar café da manhã está diretamente ligado a uma vida mais satisfeita.
A nutricionista Serena del Favero, do Hospital Israelita Albert Einstein, afirma que uma dieta balanceada faz maravilhas pela saúde e bem-estar. “Crianças que pulam o café da manhã geralmente se sentem cansadas e têm dificuldade de se concentrar na escola, o que pode piorar o desempenho e aumentar a frustração, impactando o humor e o comportamento,” completa a especialista.
O café da manhã é a chance perfeita para pegar aquele boost de cálcio, ferro e vitaminas do complexo B, super importantes para o desenvolvimento físico e mental dos jovens.
Além disso, começar o dia com uma refeição ajuda a manter o açúcar no sangue estável, evitando mudanças de humor, como irritação e cansaço, que rolam com jejum prolongado. “Uma nutrição constante faz maravilhas para a visão positiva da vida,” diz del Favero.
Um café da manhã bem equilibrado também controla o apetite durante o dia, diminuindo a vontade de se jogar em comidas calóricas depois. “Pular o café da manhã pode aumentar a fome e levar ao consumo exagerado de alimentos gordurosos ou açucarados nas refeições seguintes, contribuindo para o ganho de peso e problemas como sobrepeso ou obesidade,” alerta.
E tem mais: não pular a primeira refeição do dia mostra um estilo de vida mais organizado e saudável. “Quem toma café da manhã tende a manter outros hábitos saudáveis, como praticar exercícios, ter uma dieta equilibrada e boas práticas de sono,” acrescenta a nutricionista.
Para os pesquisadores, essas vantagens mostram a importância de incentivar o consumo do café da manhã entre jovens.
Dicas para Escolher o Café da Manhã Perfeito
O estudo mostra que não consumir a combinação certa de vitaminas e minerais pode diminuir a satisfação com a vida. A nutricionista Serena del Favero sugere que um café da manhã equilibrado deve ter uma mistura de nutrientes essenciais, como carboidratos complexos, proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. “Um café da manhã com aveia, frutas frescas, castanhas e iogurte é um ótimo exemplo,” diz ela.
Aqui estão as melhores dicas da especialista para os pais prepararem um café da manhã saudável e manterem a rotina em casa:
- Defina um horário fixo: Estabeleça um horário para o café da manhã todos os dias. Isso cria uma rotina e prepara as crianças para a refeição, ajustando conforme a escola ou atividades, mas mantendo a consistência.
- Varie os alimentos: Ofereça uma mistura de nutrientes. Combine carboidratos complexos (aveia ou pão integral), proteínas (ovos ou iogurte), frutas frescas e gorduras saudáveis (castanhas).
- Prepare na noite anterior: Deixe partes do café da manhã prontas na noite anterior. Frutas lavadas e prontas para consumo são um bom exemplo para economizar tempo e evitar correria.
- Tenha opções práticas: Mantenha na despensa e geladeira alimentos rápidos e saudáveis, como iogurte, cereais integrais, frutas e pães integrais. Isso ajuda na escolha de opções saudáveis, mesmo com pressa.
- Envolva as crianças: Permita que ajudem a preparar o café da manhã. Elas podem escolher frutas, montar uma tigela de iogurte com granola ou fazer um sanduíche saudável. Isso ensina habilidades culinárias e as motiva a comer o que ajudaram a preparar.
