O Brasil está em 10º lugar na lista dos maiores desperdícios de alimentos do mundo!
Você sabia que o Brasil ocupa a 10ª posição no ranking dos países que mais desperdiçam alimentos? É isso mesmo! De acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU), cerca de 46 milhões de toneladas de comida vão parar no lixo a cada ano! Isso representa nada menos que 30% de tudo o que a gente produz por aqui, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
E tem mais! A situação é ainda mais preocupante quando pensamos que, atualmente, 8,7 milhões de brasileiros estão enfrentando uma crise de insegurança alimentar e nutricional. Ou seja, enquanto muitos de nós jogamos comida fora, tem uma galera que não sabe quando vai ser a próxima refeição.
Maria Siqueira, que é a diretora de políticas públicas do Pacto Contra a Fome, comenta sobre essa questão de forma bem direta: “A fome é um problema que nasce da pobreza, da desigualdade e da maneira como organizamos a produção e a distribuição de alimentos. Mas, na bagunça que estamos vivendo, tem uma luz no fim do túnel: reduzir o desperdício pode ser uma solução rápida e eficaz para ajudar quem passa fome”.
Esse Pacto, que foi criado em 2023, conecta empresas do ramo alimentício a entidades que precisam de doações, tudo para garantir que os alimentos cheguem a quem realmente precisa!
E você sabe que essa mudança pode começar na sua própria casa, né? Acredite ou não, os restos de comida representam mais de 40% dos resíduos que geramos nas cidades brasileiras! Uma maneira super legal de evitar esse desperdício é a compostagem, um processo simples e prático que transforma o que você joga fora em adubo rico, ajudando a nutrir plantas e hortas.
Os resíduos orgânicos, que são basicamente os restos das nossas refeições, podem ser tratados de um jeito super consciente! Segundo a Política Nacional de Resíduos Sólidos, o melhor caminho é a compostagem. Funciona assim: você pega o que sobrou da sua comida, transforma em adubo e, em vez de ir pro lixo, esse adubo vai parar nas hortas e jardins. Marina Ferreira, que toca projetos do Programa Pé de Feijão, explica tudo isso de um jeito bem claro!
O programa dá uma força para iniciativas como o Reciclorgânico, que é tipo um super-herói do lixo! Eles pegam os resíduos orgânicos das comunidades e transformam em comida fresquinha nas hortas urbanas de São Paulo, ajudando os agricultores a produzirem adubo incrível.
“Além de garantir que a gente tenha verduras de primeira, que são colhidas com todo carinho, a gente também sente que tá fazendo a nossa parte pelo planeta!”, conta Sebastiana de Farias, uma produtora rural que não esconde a empolgação de ver seu trabalho ajudando o mundo.
Mas calma, tem um detalhe que a gente precisa prestar atenção: o óleo de cozinha! Esse danadinho não pode ir pro lixo comum nem ser despejado na pia, porque isso pode causar um baita problema pro meio ambiente.
Pra evitar que a gente faça besteira, várias entidades oferecem coleta seletiva desse material. O Instituto Triângulo, por exemplo, tá fazendo um trabalho massa em restaurantes e bares e, aos poucos, tá começando a fazer coleta nas casas também! E o melhor de tudo: todo óleo coletado vai pra fábrica do Instituto, onde é transformado em sabão, ajudando a dar uma nova vida a esse resíduo! Então, que tal fazer parte dessa mudança e ajudar a deixar o mundo um pouco mais verde?
Uma resposta
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