Público vai contar com muita gastronomia, música e cultura a partir desta quinta-feira (18)Mais um Festival Santa Teresa Gourmet vem aí! Há 10 anos fazendo parte dos 150 anos da Imigração Italiana no Brasil, o evento começa nesta quinta-feira (18) e segue até domingo (21), na Praça da Cultura, no centro da cidade de Santa Teresa. A entrada é gratuita.
O diretor executivo do Instituto Panela de Barro e organizador do evento, Eduardo Destefani, ressaltou que a estrutura montada no Centro vai reunir o espaço mercearia, além do palco de shows que vai receber mais de 20 atrações musicais, que vão desde samba ao rock nacional.
Também foi pensado o Espaço Senac Tresmann, dentro da Secretaria Municipal de Turismo, onde os visitantes vão poder acompanhar as aulas de gastronomia, com chefs do Estado que vão ensinar a elaborar pratos da cozinha da Nona até chocolate, incluindo o processo que vai da fruta à barra.
Ainda no Festival, os visitantes vão provar as delícias da agroindústria artesanal, chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas, bolos, doces, biscoitos e muito mais.
Ainda no Festival, os visitantes vão provar as delícias da agroindústria artesanal, chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas, bolos, doces, biscoitos e muito mais.
Os visitantes vão poder conferir pratos como raviole de pistache que traz uma massa artesanal recheada com uma combinação exótica de pistache, queijo brie e ricota, regado com um molho cremoso de limão siciliano e laranja, e acompanhado por um suculento filé mignon e uma farofa crocante de pistache.
Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.
Café Colonial – Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato
PALCO MERCEARIA
12h – Show com Renato Sabaíni (MPB)
19h – Show com Igor Siverol (nacional e internacional)
11h – Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)
Circuito Santa Cervejas Artesanais
Espaço Ao Vivo
Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal
Espaço Adega Mendes – Delicatessen & Vinhos
LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN
11h – Aula-show com a Chef Larissa Tófoli – Tófoli Gelato
12h – Aula-show de Chocolate, da fruta à barra com Marcos Redighieri – Capitão Redighieri
13h – Aula- show com o Assador e Churrasqueiro Anderson Costelitos
PALCO SICOOB
10h30 – Recreação Infantil
12h – Show com Soturno Jazz Band (Jazz)
